DS&TH – Vừa qua, NESCAFÉ – nhãn hiệu cà phê lớn nhất của Tập đoàn Nestlé, đã công bố Báo cáo tiến độ Chương trình NESCAFÉ Plan năm 2030 lần thứ hai. Báo cáo này nhấn mạnh sự tiến bộ trong việc áp dụng các phương pháp canh tác nông nghiệp tái sinh, cải thiện năng suất và giảm phát thải khí nhà kính, là những yếu tố quan trọng để đảm bảo tương lai bền vững cho ngành cà phê.
Theo báo cáo, năm 2023, hơn 20% nguyên liệu cà phê của NESCAFÉ được sản xuất thông qua các phương pháp canh tác nông nghiệp tái sinh. Những phương pháp này không chỉ giúp nâng cao năng suất mà còn giảm thiểu tác động đến môi trường. Cụ thể, các nông dân ở các quốc gia như Việt Nam, Honduras, Ấn Độ, Philippines, và Thái Lan đã đạt được mức tăng năng suất cà phê từ 5 – 25% trên mỗi héc ta so với năm 2022.
Các biện pháp chủ chốt như tối ưu hóa sử dụng phân bón và kỹ thuật che phủ bảo vệ đất đã đóng góp lớn vào sự tăng trưởng này. Đồng thời, việc áp dụng các biện pháp này cũng giúp giảm lượng phát thải khí nhà kính trên mỗi kg cà phê từ 15 – 30%.
Trong năm 2023, NESCAFÉ Plan đã phân phối 21 triệu cây giống cà phê cho nông dân nhằm cải tạo và tái canh diện tích cà phê, từ đó nâng cao năng suất. Chương trình cũng đã ra mắt nền tảng trực tuyến Agrinest, nhằm kết nối nông dân trên toàn cầu, tạo điều kiện để họ chia sẻ kiến thức và hợp tác cùng nhau. Hiện tại, hơn 1.600 nông dân tại Việt Nam và 240 nông dân tại Indonesia đang tích cực sử dụng Agrinest. Dự kiến, số lượng nông dân tham gia nền tảng này sẽ còn tăng mạnh trong thời gian tới.
Nestlé cũng đã góp phần xuất bản sổ tay hướng dẫn “Regenerative Agriculture for Low-Carbon and Resilient Coffee Farms – A Practical Guidebook” (Nông nghiệp tái sinh cho các trang trại cà phê phát thải carbon thấp và có khả năng thích ứng cao). Sổ tay này cung cấp bộ phương pháp thực hành tốt nhất cho các nhà nông học, giảng viên và chuyên gia làm việc với nông dân trồng cà phê, giúp họ chuyển đổi sang phương pháp canh tác nông nghiệp tái sinh.
Tại Việt Nam, từ năm 2011, Chương trình NESCAFÉ Plan đã được Nestlé Việt Nam triển khai tại các tỉnh Tây Nguyên. Đến nay, chương trình đã thực hiện hơn 355.000 lượt tập huấn về canh tác cà phê bền vững cho các hộ nông dân, hỗ trợ cây giống cho trung bình trên 10.000 hộ nông dân mỗi năm trong giai đoạn 2011-2023, và phân phối hơn 74 triệu cây giống có năng suất cao, khả năng kháng sâu bệnh và kháng hạn để tái canh các diện tích cà phê già cỗi.
Nhờ áp dụng các phương pháp canh tác cà phê theo hướng nông nghiệp tái sinh, chương trình đã giúp nông dân tiết kiệm đến 40% nước tưới, giảm 20% phân hóa học và thuốc trừ sâu, đồng thời tăng thu nhập từ 30-100%. Những kết quả này không chỉ đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành cà phê mà còn cải thiện đời sống của hàng ngàn nông dân tại các vùng trồng cà phê.
Báo cáo tiến độ Chương trình NESCAFÉ Plan 2030 là minh chứng cho cam kết mạnh mẽ của Nestlé trong việc thúc đẩy nông nghiệp bền vững. Bằng cách áp dụng các phương pháp canh tác nông nghiệp tái sinh, hỗ trợ nông dân và cung cấp kiến thức, chương trình không chỉ hướng tới việc giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng cuộc sống cho người nông dân.
Trong tương lai, NESCAFÉ sẽ tiếp tục mở rộng và nâng cao các hoạt động trong Chương trình NESCAFÉ Plan, hợp tác với các đối tác và nông dân trên toàn thế giới để hướng tới một ngành cà phê bền vững, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường và bảo vệ môi trường cho các thế hệ sau.
Nhờ những nỗ lực không ngừng nghỉ, NESCAFÉ đang dẫn đầu trong việc chuyển đổi ngành cà phê toàn cầu sang hướng bền vững, đảm bảo rằng mỗi tách cà phê không chỉ ngon mà còn mang lại giá trị tích cực cho cả người trồng cà phê và hành tinh chúng ta.
Báo cáo tiến độ Chương trình NESCAFÉ Plan 2030 lần thứ hai là một bước tiến quan trọng trong hành trình hướng tới nông nghiệp tái sinh và bền vững. Những kết quả đạt được cho thấy sự cam kết và nỗ lực của Nestlé trong việc tạo ra một ngành cà phê bền vững hơn. Với sự hỗ trợ từ các nông dân và cộng đồng quốc tế, Chương trình NESCAFÉ Plan đang góp phần định hình tương lai của ngành cà phê, mang lại lợi ích kinh tế, xã hội và môi trường cho các thế hệ hiện tại và tương lai.
