DS&TH – BONI Bakery & Class, một thương hiệu uy tín trong lĩnh vực làm bánh và đào tạo nghệ thuật bánh tại Hải Phòng, đã tạo ra những bước tiến mới đầy ấn tượng. Với mong muốn đem đến niềm vui và sự sáng tạo thông qua nghệ thuật làm bánh, thương hiệu đã và đang là địa chỉ tin cậy cho những người yêu thích bánh ngọt, là nguồn cảm hứng cho những ai đang ấp ủ kế hoạch trở thành những thợ bánh chuyên nghiệp.
Từ đam mê nấu nướng cho tổ ấm đến xây dựng thương hiệu làm bánh của cô chủ nhỏ Nguyễn Thùy Linh
Nguyễn Thuỳ Linh, sinh năm 1991, một người phụ nữ với tâm hồn nồng nhiệt và đam mê sáng tạo. Trước đây, chị làm việc trong ngành ngân hàng 3 năm. Khi chào đón đứa con đầu lòng, chị có thời gian nghỉ sinh đã trở thành cơ hội khám phá và theo đuổi sở thích từ nhỏ của mình – Nấu ăn và làm bánh.
Khi ngồi bên chiếc máy tính, Thuỳ Linh không thể rời mắt khỏi những video hướng dẫn làm bánh của các đầu bếp hàng đầu. Sự cuốn hút từ nghệ thuật sáng tạo qua bếp núc đã thôi thúc cô tiếp tục khám phá và học hỏi. Với máu nghệ thuật trong người, chị Linh đã đăng ký tham gia ngay một vài khóa học làm bánh với mục đích chủ yếu là làm cho gia đình thưởng thức. Nhưng khi chị chia sẻ những thành phẩm trên mạng xã hội, sự ủng hộ và động viên từ người thân và bạn bè đã giúp chị tự tin hơn và quyết định thử sức trong lĩnh vực kinh doanh bánh kem.
Năm 2018 đánh dấu bước ngoặt sự nghiệp mới với tiệm bánh mang tên BONI Bakery. Về sau, chị nâng cao trình độ và mở rộng mảng đào tạo, chia sẻ kinh nghiệm làm bánh đến những người có cùng đam mê, BONI Bakery & Class nhanh chóng trở thành điểm đến yêu thích của những người yêu thích bánh ngọt và nghệ thuật làm bánh.
BONI Bakery & Class tạo điểm nhấn mới trong ngành bánh kem và đào tạo
Thành lập vào cuối năm 2018, BONI Bakery & Class đã nhanh chóng thu hút sự quan tâm và lòng tin của khách hàng thông qua việc cung cấp các sản phẩm bánh kem whipping cao cấp và dòng bánh tiệc đa dạng về hình thức và mẫu mã. Không chỉ dừng lại ở việc kinh doanh bánh, thương hiệu còn mở rộng hoạt động bằng việc tổ chức các lớp học đào tạo chuyên sâu về nghệ thuật làm bánh, nhằm truyền đạt kiến thức và kỹ năng cho các bạn có cùng đam mê.
Bánh kem whipping cao cấp được làm từ kem động vật và không chứa đường, dòng bánh này của nhà BONI mang lại trải nghiệm ngon miệng và an toàn cho sức khỏe. Khả năng điều chỉnh độ ngọt cùng hương vị thơm ngậy tự nhiên khiến cho mỗi miếng bánh trở nên đặc biệt. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai quan tâm đến sự cân bằng giữa hương vị tuyệt vời và chăm sóc sức khỏe.
Ngoài ra, thương hiệu còn cung cấp một loạt các loại bánh tiệc, bao gồm bánh gato, bánh quy, bánh lạnh và nhiều hình thức khác, để làm cho bữa tiệc sinh nhật của bạn trở nên đặc sắc và độc đáo. Với sự đa dạng về hình thức và mẫu mã, thương hiệu đảm bảo sẽ đáp ứng mọi nhu cầu và mong muốn của khách hàng.
Cô giáo Nguyễn Thùy Linh mang đến cho học viên những trải nghiệm học tập và rèn luyện chuyên sâu trong lĩnh vực làm bánh. Thương hiệu thành công cung cấp một môi trường học tập đạt chuẩn và chất lượng trong suốt những năm qua. Giáo trình được xây dựng kỹ lưỡng và đa dạng, không chỉ cung cấp kiến thức mà còn khuyến khích sự sáng tạo và phát triển cá nhân của học viên.
Bên cạnh đó, cơ sở vật chất hiện đại và chuyên nghiệp của lớp học đảm bảo mọi học viên có điều kiện tối ưu nhất để thực hành và áp dụng những kiến thức đã học vào thực tế. Cô chủ của BONI cho biết chị cũng đặc biệt chú trọng vào việc đào tạo phương pháp thực hành và chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh thực tế nhất, giúp học viên trang bị đầy đủ kỹ năng và kiến thức để tự tin khẳng định bản thân trong ngành nghề.
Trong tương lai, BONI Bakery sẽ không dừng lại ở việc phát triển mảng đào tạo tại Hải Phòng, hứa hẹn sẽ đặt mục tiêu mở rộng thị trường đến các địa điểm khác. Điều này tạo điều kiện cho nhiều học viên khắp nơi cơ hội tiếp cận với các khóa học chất lượng và đa dạng, giúp họ trở thành những người thợ làm bánh tài năng và thành công. Đồng thời, thương hiệu cũng đặt ra kế hoạch phát triển một không gian workshop độc đáo, tạo điều kiện cho các bạn yêu thích trà bánh có cơ hội trải nghiệm và chia sẻ niềm đam mê cùng nhau.
Qua chuyên mục kỳ này, chúng tôi tin rằng sự kết hợp giữa học tập và trải nghiệm của nhà BONI sẽ mang lại những trải nghiệm độc đáo và thú vị, góp phần tạo nên một cộng đồng yêu bánh ngọt và trà thơm, phát triển mạnh mẽ trong tương lai.
