Thứ bảy, 20/04/2024, 17:00 (GMT+7)

Dương Thị Trang – Từ đam mê làm bánh đến thành lập thương hiệu bánh Trang Pháp

DS&TH  – Tiệm bánh Trang Pháp không chỉ là một thương hiệu bánh nổi tiếng, mà còn là biểu tượng cho sự đam mê và tâm huyết của Dương Thị Trang. Với chị, mỗi chiếc bánh thủ công vừa là sản phẩm, vừa mà một tác phẩm thể hiện niềm đam mê của người làm bánh. Hãy cùng chúng tôi nhìn lại hành trình đi thú vị của chị Trang và thương hiệu của mình.

Dương Thị Trang và hành trình thành lập thương hiệu bánh Trang Pháp

Dương Thị Trang đến với lĩnh vực làm bánh một cách ngẫu nhiên và tình cờ. Trải qua những thời điểm căng thẳng và áp lực trong cuộc sống, Trang tìm thấy sự thú vị và giải tỏa trong việc học làm bánh. Ban đầu chỉ đơn thuần là một hoạt động giải trí. Nhưng dần dần, đam mê với nghề bánh đã chiếm trọn trái tim của Trang. 

Dương Thị Trang - Founder của tiệm bánh Trang Pháp
Dương Thị Trang – Founder của tiệm bánh Trang Pháp

Chị trang hiện là single mom, chồng chị mất sớm, một mình chị phải chăm sóc hai con nhỏ. Chị chú tâm vào công việc để quên đi những muộn phiền và áp lực trong cuộc sống. Chị Trang chia sẻ rằng: “Người ta bảo nghề chọn người, câu này thật sự đúng với mình. Từ một người không biết gì về bánh, không đam mê bánh nhưng sau khi gắn bó với nó mình lại có một tình yêu lớn hơn. Cho đến hiện tại, làm bánh không chỉ là để kiếm thu nhập trang trải cuộc sống mà còn giúp chị vượt qua được những khoảng thời gian tồi tệ và áp lực nhất trong cuộc sống”

Bắt đầu từ việc kinh doanh bánh trực tuyến, Trang không ngừng phấn đấu và mở rộng phạm vi kinh doanh của mình. Tiếp đó chị có nhận thêm đào tạo học viên. Nhờ vào những nỗ lực không ngừng, tiệm bánh Trang Pháp ra đời và trở thành một thương hiệu được khách hàng tin tưởng. Điều này cũng mang lại mức thu nhập đáng kể cho chị. Đó không chỉ là một sự thành công của chị, mà còn là minh chứng cho sức mạnh của niềm đam mê và nỗ lực không ngừng trong kinh doanh.

Tiệm bánh Trang Pháp và những khóa học làm bánh chuyên nghiệp

Bên cạnh việc kinh doanh, Dương Thị Trang còn nhận đào tạo học viên với mong muốn chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm cho những người đam mê nghệ thuật làm bánh. Với quan điểm “Cho đi là nhận lại”, Trang không giấu nghề và muốn cho mọi người hiểu rõ về bí quyết thành công của mình trong lĩnh vực này.

Học viên của tiệm bánh Trang Pháp nhận bằng sau khi tốt nghiệp

Lớp học làm bánh tại Tiệm Bánh Trang Pháp mang đến trải nghiệm thú vị cho những ai yêu thích và muốn chinh phục nghệ thuật làm bánh. Với mục tiêu đào tạo ra những nghệ nhân làm bánh chuyên môn cao, cùng sự tự tin trong kinh doanh và sáng tạo sản phẩm bánh mới để thu hút khách hàng. Khóa học được thiết kế chi tiết và chuyên sâu, từ cơ bản đến nâng cao, giúp học viên làm quen và nắm vững các kỹ thuật làm bánh kem thịnh hành nhất. 

Tiệm bánh Trang Pháp tạo ra những sản phẩm chất lượng và độc đáo

Khởi đầu trong nghề làm bánh, việc tiếp cận khách hàng là thách thức lớn nhất đối với chị Trang. Với tinh thần cố gắng và đam mê với nghề, chị đã vượt qua khó khăn và xây dựng được một lượng khách ổn định, mang lại sự thành công cho thương hiệu của mình.

Tiệm bánh Trang Pháp với những mẫu bánh độc đáo và ấn tượng

Dương Thị Trang không ngừng nâng cao tay nghề bằng việc học hỏi từ các nguồn thông tin trên YouTube và TikTok. Bằng sự kết hợp giữa việc đào tạo học viên và kinh doanh, Trang cũng thường xuyên thực hành và sáng tạo ra những mẫu bánh mới và độc đáo để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Dù đã có kinh nghiệm trong việc dạy bánh, nhưng Trang vẫn đầu tư tham gia các lớp học trình độ cao hơn để nâng cao kiến thức và kỹ năng.

Gửi gắm những thông điệp sâu sắc

Bằng những kinh nghiệm và kiến thức của bản thân, chị Trang mong muốn gửi gắm thông điệp ý nghĩa đến những người đang có cùng đam mê. “Theo đuổi lĩnh vực làm bánh là một hành trình không hề dễ dàng. Đòi hỏi sự kiên trì, tỉ mỉ và quyết tâm lớn. Nhưng điều quan trọng nhất là phải có cái tâm và niềm đam mê với bánh. Trên con đường bơ bột, cần phải kiên nhẫn và không ngừng cố gắng, bởi chỉ khi đam mê được thực sự bền bỉ, mọi nỗ lực sẽ được đền đáp xứng đáng”.

Tiệm bánh Trang Pháp luôn đặt cái tâm lên hàng đầu

Trong tương lai, chị Trang mong muốn phát triển thương hiệu của mình bằng cách mở thêm cơ sở và lớp đào tạo học viên. Điều này cho thấy sự cam kết và uy tín của chị và tiệm bánh Trang Pháp trong việc chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm của mình với những người có cùng đam mê.

 

Thông tin liên hệ:

Facebook: Trangg Pháp 

Địa chỉ: Số 58 ngõ 20 phố Văn Phú, Phú La, Hà Đông,Hà Nội

Sđt: 0966546666

Có thể bạn quan tâm

TIN LIÊN QUAN