DS&TH – Hơn 13 năm gắn bó với Hospitality, Hotelier Lê Phạm Hoàng Công từng bước trưởng thành qua những môi trường vận hành chuyên nghiệp, từ Vinpearl, Wyndham đến hệ thống Flamingo Hotels & Resorts.
Với anh, quản trị không chỉ là duy trì tiêu chuẩn, mà còn là kiến tạo trải nghiệm, phát triển con người và tạo dựng nên những giá trị bền vững.
Hành trình 13 năm định hình tư duy trong ngành
Hơn 13 năm gắn bó với Hospitality, Hotelier Lê Phạm Hoàng Công lựa chọn ở lại với nghề bởi mỗi ngày đều mở ra cơ hội được gặp gỡ, lắng nghe và tạo nên những trải nghiệm tích cực cho khách hàng. Anh cho rằng giá trị của một khách sạn hay khu nghỉ dưỡng không chỉ nằm ở kiến trúc, tiện nghi hay tiêu chuẩn vận hành, mà còn được đo bằng cảm xúc khách hàng mang theo sau mỗi hành trình. Một lời chào đúng lúc, sự chủ động hỗ trợ hay cách nhân viên trao đi sự chân thành đều có thể biến một kỳ nghỉ bình thường thành kỷ niệm đáng nhớ.
Cơ hội làm việc tại những thương hiệu lớn như Vinpearl, Wyndham và Flamingo đã giúp anh từng bước mở rộng góc nhìn về quản trị Hospitality. Tại Vinpearl, anh xây dựng nền tảng vận hành dựa trên hệ thống, tiêu chuẩn và tính đồng bộ; Wyndham mang đến góc nhìn quốc tế về hành vi và kỳ vọng của khách hàng. Còn tại Flamingo, việc lần lượt đảm nhiệm các vị trí phụ trách những mảng chuyên môn và vận hành theo chuỗi các cơ sở trong toàn hệ thống đã giúp anh mở rộng tư duy từ quản lý một bộ phận đến quản trị một hệ sinh thái dịch vụ, nơi lưu trú, F&B, spa, giải trí và văn hóa dịch vụ cùng được kết nối để tạo nên một hành trình trải nghiệm thống nhất.
Qua từng môi trường, những kinh nghiệm khác nhau dần hội tụ thành một nguyên tắc nhất quán: chất lượng của một thương hiệu không được tạo nên bởi những khoảnh khắc nổi bật, mà được vun đắp từ khả năng duy trì chuẩn mực trong từng ngày vận hành.
Bước ngoặt sự nghiệp đến năm 2019, khi anh được bổ nhiệm Food & Beverage Manager tại VinOasis Phú Quốc (nay là Wyndham Grand Phú Quốc) khi mới 26 tuổi. Đảm nhiệm khối F&B tại một tổ hợp nghỉ dưỡng có quy mô gần 1.400 phòng trở thành dấu mốc chuyển mình từ tư duy chuyên môn sang năng lực vận hành và lãnh đạo.
“26 tuổi, tôi được trao cơ hội quản lý một tổ hợp gần 1.400 phòng. Đến hôm nay nhìn lại, điều quý giá nhất không phải là mình được bổ nhiệm sớm, mà là đã không để sự tin tưởng ấy trở thành áp lực, mà biến nó thành động lực để trưởng thành“.
Từ đó, mỗi vị trí mới tiếp tục mở rộng phạm vi trách nhiệm, tích lũy kinh nghiệm và đưa anh đến vai trò General Manager Flamingo Tân Trào Resort hiện tại.
Làm như thế nào để quản trị và vận hành hiệu quả?
Đối diện với bài toán vận hành khách sạn, khu nghỉ dưỡng quy mô lớn, Hotelier Lê Phạm Hoàng Công cho rằng thử thách không nằm ở việc đưa một hệ thống vào vận hành, mà ở khả năng duy trì chất lượng ổn định trong mọi thời điểm. Khi lượng khách tăng cao, áp lực nhân sự, công suất và dịch vụ đồng thời gia tăng, nhưng kỳ vọng của khách hàng vẫn không thay đổi. Bởi vậy, anh cùng đội ngũ tập trung vào những nền tảng cốt lõi gồm chuẩn hóa quy trình, đào tạo liên tục và lắng nghe phản hồi để kịp thời điều chỉnh.
“Chất lượng không được tạo ra trong ngày đánh giá. Chất lượng được tạo ra từ hàng nghìn việc nhỏ được làm đúng mỗi ngày”, anh chia sẻ. Từ quan điểm đó, quản trị dịch vụ không dừng ở việc kiểm soát quy trình, mà cần tạo ra một đội ngũ đủ năng lực và tinh thần để biến tiêu chuẩn thành hành động nhất quán. Mỗi bộ phận, mỗi vị trí đều có vai trò trong việc tạo nên trải nghiệm chung của khách hàng.
Đặc biệt, anh đề cao sự chân thành trong Hospitality. Một lời chào đúng lúc, sự chủ động hỗ trợ hay khả năng nhận biết nhu cầu trước khi khách yêu cầu có thể tạo nên khác biệt lớn. Quy trình giúp dịch vụ đồng nhất, nhưng chính con người mới tạo ra được cảm xúc và khiến khách hàng mong muốn quay trở lại.
Tầm nhìn dài hạn trong tương lai
Ở vai trò General Manager Flamingo Tân Trào Resort,anh đứng trước một bài toán rộng hơn: không chỉ duy trì chất lượng vận hành, mà còn định hình bản sắc riêng cho một điểm đến. Mục tiêu không chỉ đưa Flamingo Tân Trào trở thành điểm đến wellness và văn hóa di sản, mà còn xây dựng một trải nghiệm có bản sắc riêng, kết nối giữa wellness, thiên nhiên và những giá trị văn hóa của Tân Trào.
Định hướng ấy đòi hỏi tư duy phải vượt ra khỏi phạm vi của những dịch vụ đơn lẻ. Từ trải nghiệm lưu trú đến ẩm thực, chăm sóc sức khỏe hay các hoạt động gắn với văn hóa địa phương, mỗi điểm chạm đều cần được xây dựng thành một phần của hành trình thống nhất. Đây cũng là cơ hội để những kinh nghiệm tích lũy qua nhiều môi trường vận hành được chuyển hóa thành giá trị thực tiễn, góp phần tạo nên một sản phẩm nghỉ dưỡng có chiều sâu và bản sắc.
Bên cạnh đó, anh cũng dành sự quan tâm đặc biệt cho việc xây dựng đội ngũ kế cận. Bởi sau cùng, một hệ thống có thể được vận hành bằng quy trình, nhưng sức sống của thương hiệu lại được quyết định bởi những con người đứng phía sau. Hành trình phía trước của anh vì thế không chỉ là tiếp tục hoàn thiện năng lực quản trị, mà còn góp phần đào tạo một thế hệ quản lý trẻ chuyên nghiệp, tử tế và sẵn sàng đổi mới.
