DS&TH – Lương Tú Tiến, một tên tuổi lớn trong ngành làm bánh, hiện đang đảm nhận vị trí Bếp Trưởng tại chuỗi cửa hàng Sugar Town Bakery. Với hơn 18 năm hoạt động trong lĩnh vực này, Tiến đã chứng minh sự đam mê và tài năng của mình thông qua những sản phẩm bánh sáng tạo và chất lượng. Hãy cùng nhìn lại quãng đường phấn đấu và sự nghiệp của anh trong lĩnh vực này.
Cùng nhìn lại hành trình Lương Tú Tiến đến với nghệ thuật làm bánh
Lương Tú Tiến, một cái tên có lẽ không xa lạ trong lĩnh vực làm bánh nghệ thuật, đã trải qua một hành trình đầy màu sắc và nhiều thách thức trước khi đạt được vị trí Bếp trưởng tại chuỗi cửa hàng Sugar Town Bakery.
Sinh ra và lớn lên với niềm đam mê khám phá, anh đã xây dựng sự nghiệp của mình thông qua việc đứng ở nhiều vị trí và làm việc tại nhiều công ty và doanh nghiệp uy tín. Bắt đầu từ vai trò là một chuyên gia kỹ thuật giải quyết sự cố cho Interflour Milling, Lương Tú Tiến đã thể hiện khả năng giải quyết vấn đề và sự thành thạo trong việc xử lý các tình huống khó khăn trong quá trình sản xuất bánh.
Ngoài ra, với trách nhiệm và đam mê giáo dục, anh đã dành 7 năm tham gia giảng dạy tại các trường đào tạo về ẩm thực, chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm của mình với thế hệ trẻ yêu nghề.
Không ngừng khát khao thử thách và khám phá, Lương Tú Tiến cũng đã đầu tư thời gian và công sức vào việc set up các tiệm bánh từ nhỏ đến lớn trong suốt 4 năm. Kinh nghiệm này đã giúp anh hiểu rõ hơn về quy trình kinh doanh và quản lý trong ngành bánh.
Dù đã từng gặp thất bại, nhưng tinh thần không bao giờ từ bỏ của Lương Tú Tiến đã giúp anh vượt qua mọi khó khăn. Cơ duyên đã kết nối anh với thương hiệu bánh danh tiếng Sugar Town Bakery, nơi anh đã dành 4 năm công tác với vai trò Giám Đốc Sản Xuất và Bếp Trưởng, góp phần vào sự phát triển và thành công của thương hiệu.
Sugar Town Bakery – Nơi Bếp trưởng Lương Tú Tiến truyền cảm hứng cho nền ẩm thực
Sugar Town Bakery, một trong những thương hiệu bánh nổi tiếng được NS Việt Hương sáng lập, đã từng bước chứng minh sứ mệnh của mình trong việc mang lại những sản phẩm bánh chất lượng và độc đáo cho khách hàng. Với hơn 4 năm hoạt động, với vai trò là Giám Đốc Sản Xuất và Bếp Trưởng, Lương Tú Tiến đã góp phần không nhỏ vào sự thành công của thương hiệu này.
Hiện tại, Lương Tú Tiến đã đảm nhận vị trí Bếp trưởng của chuỗi Sugar Town Bakery, đồng hành cùng sứ mệnh tạo ra những sản phẩm bánh độc đáo và thú vị. Xu hướng về sản phẩm và phong cách làm việc của Sugar Town Bakery được định hình bởi sự chú trọng vào sức khỏe và thị hiếu của người tiêu dùng.
Với tinh thần tận dụng nguyên liệu sạch, không chất bảo quản và giảm lượng đường, Sugar Town Bakery hằng năm mang lại những sản phẩm an toàn và đáp ứng nhu cầu của khách hàng ngày càng tăng về ẩm thực lành mạnh. Đồng thời, việc sử dụng nguyên liệu cao cấp và quy trình sản xuất chất lượng đã đặt nền móng vững chắc cho sự thành công và sự tin cậy của thương hiệu trong lòng khách hàng.
Anh luôn đánh giá cao sự sáng tạo và đổi mới, anh tin rằng ngành bánh Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ và cần phải duy trì được chất lượng và sự độc đáo để tiếp tục phát triển.
Chef Lương Tú Tiến và kế hoạch phát triển tương lai
Trong thời gian sắp tới, Chef Lương Tú Tiến mong muốn xây dựng một trung tâm để chia sẻ kiến thức và kinh nghiệm của mình với những người yêu thích làm bánh. Anh hi vọng rằng điều này sẽ giúp thúc đẩy sự phát triển của ngành bánh và tạo ra thêm nhiều tài năng mới.
Với những bạn trẻ đang bắt đầu con đường trong ngành làm bánh, anh Tiến muốn chia sẻ rằng cần có sự kiên nhẫn, sự nỗ lực và tâm huyết. Đam mê là điều quan trọng nhất, nhưng cũng đừng quên rằng con đường này không hề dễ dàng. Hãy luôn sẵn lòng học hỏi và tiếp thu kiến thức từ những người đi trước để có thể thành công trong sự nghiệp của mình.
