DS&TH – Từ tư duy thẩm mỹ tinh tế đến sự tỉ mỉ trong từng chi tiết, Nga Tống, người sáng lập Simple Oui, theo đuổi nghệ thuật bánh cưới bằng cách kể những câu chuyện tình yêu qua hình khối, màu sắc và hương vị.
Mỗi chiếc bánh là một tác phẩm mang dấu ấn riêng, nơi vẻ đẹp tinh giản hòa quyện cùng cảm xúc để lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ trong ngày trọng đại.
Khi chiếc bánh trở thành ngôn ngữ của nghệ thuật
Với Nga Tống, làm bánh là hành trình sáng tạo, nơi tư duy thẩm mỹ được thể hiện qua hình khối, màu sắc và chất liệu. Cơ duyên đến với nghệ thuật bánh cưới (Wedding Cake) mở ra cho chị không gian để kết hợp kỹ thuật, sự tỉ mỉ và cảm xúc, biến mỗi chiếc bánh thành điểm nhấn ý nghĩa trong ngày trọng đại.
Từ niềm say mê ấy, chị dành nhiều tâm huyết phát triển Simple Oui theo định hướng bánh cưới thiết kế cá nhân hóa, gắn với câu chuyện và phong cách riêng của từng cặp đôi. Thay vì chú trọng kích thước hay sự cầu kỳ, chị tìm kiếm sự cân bằng giữa tính nghệ thuật, công năng và tổng thể không gian tiệc.
Với chị, mỗi chi tiết đều cần có chủ đích, từ tỷ lệ hình khối, sắc độ màu sắc đến cách sắp đặt họa tiết. Có thiết kế gây ấn tượng bởi cấu trúc nổi bật, có chiếc bánh chinh phục ánh nhìn bằng vẻ thanh thoát và sự tiết chế tinh tế. Qua đó, Simple Oui từng bước định hình phong cách riêng, đề cao vẻ đẹp hài hòa và giá trị cá nhân trong từng tác phẩm.
Gửi gắm câu chuyện tình yêu trong từng chiếc bánh cưới
Tại Simple Oui, mỗi thiết kế bánh cưới bắt đầu từ những cuộc trò chuyện để Nga Tống thấu hiểu câu chuyện, kỷ niệm và mong muốn của cô dâu chú rể. Thay vì chỉ tập trung vào màu sắc hay phong cách trang trí, chị chú trọng tinh thần của buổi tiệc, từ đó kết nối những ý tưởng riêng thành một tổng thể hài hòa.
Từ nền tảng ý tưởng, từng yếu tố như tỷ lệ hình khối, sắc độ màu sắc, kỹ thuật trang trí thủ công và cách chiếc bánh hòa quyện với hoa tươi, ánh sáng đều được cân nhắc kỹ lưỡng. Bên cạnh vẻ đẹp thị giác, hương vị cũng giữ vai trò quan trọng, góp phần tạo nên trải nghiệm trọn vẹn cho cặp đôi và khách mời.
Một kỷ niệm đáng nhớ với chị là chiếc bánh cưới dạng table cake dành cho cô dâu Thanh Thủy và chú rể Hoàng Sơn. Thay vì nghi thức cắt bánh quen thuộc, cả hai cùng rắc bột matcha lên bề mặt bánh, gắn với sở thích riêng của cô dâu. Chi tiết giản dị ấy tạo nên khoảnh khắc mang dấu ấn cá nhân, giúp chiếc bánh trở thành một phần tự nhiên trong câu chuyện tình yêu của hai người.
Qua mỗi dự án, Nga Tống càng trân trọng giá trị của sự thấu hiểu. Dù là tiệc trong sảnh sang trọng hay không gian ngoài trời gần gũi, chị luôn tìm cách để chiếc bánh hòa hợp với tổng thể, phản ánh phong cách riêng của cặp đôi và lưu giữ cảm xúc trong ngày trọng đại. Với chị, một thiết kế thành công bắt đầu từ sự lắng nghe và hoàn thiện bằng sự chỉn chu trong từng chi tiết.
Gửi gắm tinh thần thanh lịch, mang chiều sâu vào từng tác phẩm
Trong định hướng phát triển Simple Oui, Nga Tống tiếp tục theo đuổi phong cách tối giản thanh lịch, sắc thái màu sắc có chiều sâu và tinh thần sang trọng kín đáo (quiet luxury). Với chị, vẻ đẹp tinh tế được tạo nên từ sự hài hòa và những chi tiết có chủ đích, đòi hỏi sự chỉn chu trong từng công đoạn, từ tỷ lệ hình khối, độ chuyển màu đến kỹ thuật trang trí thủ công.
Thời gian tới, Simple Oui hướng đến việc kết nối bánh cưới với tổng thể nghệ thuật thị giác của không gian tiệc, thông qua sự phối hợp cùng hoa tươi, ánh sáng và phong cách trang trí. Bên cạnh bánh cưới, thương hiệu tiếp tục phát triển các dòng bánh tiệc và dessert table cá nhân hóa, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Dù mở rộng sản phẩm hay thử nghiệm cách thể hiện mới, Nga Tống vẫn giữ vững tinh thần sáng tạo dựa trên sự thấu hiểu, tính thẩm mỹ và chất lượng. Mỗi thiết kế cần phù hợp với câu chuyện của khách hàng, hài hòa cùng không gian và mang dấu ấn riêng.
Với các cặp đôi đang chuẩn bị cho ngày trọng đại, chị mong chiếc bánh cưới được lựa chọn từ sở thích và phong cách thực sự của hai người, thay vì chạy theo sự cầu kỳ. Qua Simple Oui, chị muốn kể những câu chuyện tình yêu bằng màu sắc, kết cấu và hương vị, để mỗi chiếc bánh trở thành một phần ký ức dịu dàng của ngày hạnh phúc.
Ảnh: NVCC
